Щелочью называют кристаллическое основание – гидроксид щелочных металлов.
Физические свойства: белые, твердые, гигроскопичны, отлично растворяются в воде, выделяя значительное количество тепла.
Химические свойства: поглощают воду, даже в растворе поглощают углекислый газ, переходя в карбонаты.
Хорошо растворяющееся в воде вещество.
1. Медицина. Здесь применяется как обеззараживающее, прижигающее средство. Особенности взаимодействия с кислотами позволяют использовать обогащенные щелочами минеральные воды и т. п. для лечения желудка и кишечника, подагры, специфических отравлений (кислотами), а также заболеваний дыхательной системы, подагры.
2. Бытовая химия. Очищающие свойства некоторых щелочей используют при изготовлении различных моющих средств и жирорастворителей.
3. Промышленность. Щелочи применяют в качестве реагента или как катализатор. В частности, для получения масел в процессе нефтепереработки, в производстве целлюлозы и биодизельного топлива, при изготовлении мыла, красителей, каучука, синтетических волокон. Пищевая промышленность использует щелочи для приготовления какао, напитков, шоколада, мороженого и хлеба.
Кроме того, щелочи используются в строительстве в качестве побелки и штукатурки; в технике для изготовления щелочных аккумуляторов. С их помощью обрабатывают древесину и очищают предметы из металла. Щелочи применяют в качестве удобрения и как хладагент в холодильниках.
Держать щелочи и растворы с ними необходимо в герметичных емкостях. Стенки сосудов часто покрывают церезином или парафином, чтобы они не вступали в реакцию с содержимым сосуда. В быту используется полиэтиленовая тара, так как эти вещества активно взаимодействуют даже со стеклом и фарфором, разрушая их.
Заказать продукт
